правильно нарезается так. отломать зелень. поставить фрукт и розрезать вдоль на четире части (также как и арбуз). получатся такие как будто лодочки. тогда отрезать внутренний ствол (считается что он наименее вкусный, хотя именно там больше всего полезных веществ, способствующих похудению). срезать кожуру. и нарезать ломтиками, такими треугольничками.
кожуру или не снимать или снимать в последнюю очередь. и еще: такой способ нарезки хорош тем, что тогда нити из ананаса не будут застревать между зубами. если нарежете кружочками, то советую хорошенько запастись зубочистками))