Вопрос №116
 
 
 
 
Категории

 

Как смешать "Кровавую Мэри"?

Чё · около 10 лет назад · 5 ответов
 

Хороший вопрос Ф топку
8
1
Ответы
Иван Петрович · около 10 лет назад

40 мл водки
10 мл лимонного сока
120 мл томатного сока
ворчестерширский соус
соль
перец
соус "Табаско"
соль, пропитанная соком сельдерея
1 маленький кусочек стебля черешкового сельдерея

Все компоненты вместе с кубиками льда смешать в стакане для лонгдринка. По желанию добавить маленький кусочек стебля сельдерея.

 
Источник: Яндекс
 
 
drunkmaster · почти 8 лет назад

Bloody Mary / Блади Мэри («Кровавая Мэри»)

Long Drink, 12%

История

Этот коктейль создал месье Пите Петьо в «Харриз-бар» в Париже в 1921 году. Свое название напиток унаследовал, по всей видимости, от дочери английского короля Генриха VIII, получившей прозвище Кровавая Мэри от своей жестокости.

Рецепт

3/10 водки

6/10 томатного сока

1/10 лимонного сока

соусы Worcestershire и Tabasco, соль сельдерея, соль, перец по вкусу

В бокале highball со льдом перемешать все ингредиенты.

Украсить ломтиком лимона и веточкой сельдерея.

Варианты

Этот коктейль без добавления алкоголя называется Virgin Mary (Вирджин Мэри).

Bloody Mary можно готовить в шейкере, добавляя белок. Получается очень питательный коктейль. Заменяя водку текилой, получаем Bloody Maria (Блади Мария) или Tequila Maria (Текила Мария).

 
 
 
Ответ выбран голосованием
NNatana · почти 7 лет назад

Своим рождением “Кровавая Мэри” обязана Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре “Нью-Йорк” в начале прошлого века.

Легенды появления коктейля “Кровавая Мэри”
Легенда гласит, что Фернанд придумал своему коктейлю название “Red Snapper”, что в переводе означает “Красный Люциан” (есть такая рыба). Но один из постоянных посетителей бара назвал напиток “Кровавая Мэри”, после чего это название и укрепилось за коктейлем. Другая легенда повествует, наоборот, Фернанд Петио сам назвал напиток “Кровавой Мэри”, но администрация бара “Кинг Кол” пыталась его переименовать на “Красного Люциана”. Еще одна легенда рассказывает о том, что в Чикаго был бар под названием “Ковш крови” и его часто посещала очаровательная девушка Мэри, в честь нее и был назван коктейль “Кровавая Мэри”.

Классический рецепт коктейля “Кровавая Мэри”
Возьмите необходимое количество бокалов, тщательно обсушите. В неглубокое широкое блюдце налейте лимонный сок (или сок лайма), в другом таком же блюдце приготовьте сухую смесь соли, молотого перца (лучше кайенского, но можно и черного) и семян укропа. Теперь последовательно окуните каждый бокал верхним краем в лимонный сок и сразу в смесь соли и специй. В подготовленные таким образом бокалы положите кубики льда (количество – на ваше усмотрение) и аккуратно, чтобы не повредить украшенные края, налейте в них коктейль, который состоит из томатного сока, водки, вустерского соуса, острого перечного соуса, молотого перца, обычной соли и соли сельдерейной, лимонного или лаймового сока и тертого хрена. Пропорции ингредиентов устанавливайте самостоятельно, ориентируясь на свой вкус, но желательно, чтобы водки было меньше, чем томатного сока или, по крайней мере – поровну.

 
 
 
Нико · больше 6 лет назад

Её можно только замутить.

 
 
Natisha · больше 6 лет назад

Коктейль "Кровавая Мэри"
Ингредиенты:
(на 1 порцию)
40 мл водки
10 мл лимонного сока
120 мл томатного сока
ворчестерширский соус
соль, перец
соус Табаско
соль, пропитанная соком сельдерея
Приготовление:
Смешайте в бокале все компоненты вместе с кубиками льда. По желанию добавьте в бокал небольшой кусочек стебля сельдерея или спаржи. Другие варианты «Кровавой Мэри»: Кровавая Мария Используйте текилу вместо водки и лайм вместо лимона. Датская Мэри Вместо водки используйте аквавит. Девственница Мэри Исключите водку и получите безалкогольную «Мэри»

 
 
 
 
Похожие вопросы
Leonid S. Pavlov · около 10 лет назад · 8 ответов
 
 
Lenka · около 10 лет назад · 14 ответов
 
 
Кристина · около 10 лет назад · 14 ответов ·
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 2837 раз, в среднем 1 просмотр в день (0.77)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 118

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook