Я для этой цели пользуюсь программой Revo Uninstaller. Она не только деинсталлирует любую программу, включая ненужный больше антивирус, но и подчищает потом оставшиеся папки и файлы. Таким образом я с лёгкостью удалил даже Касперского, с которым ни один деинсталлятор не справляется.