Вопрос №17865
 
 
 
 
Категории

 

Как приготовить молочный коктейль?

Nalachik · больше 7 лет назад · 16 ответов
 

Я занимаюсь спортом. Как можно в домашних условиях приготовить полезный в спортивном плане молочный коктейль. Я не силен в кулинарии, можно подробней о рецепте и пропорциях?

Хороший вопрос Ф топку
87
1
Ответы
Ответ выбран голосованием
gelon · больше 7 лет назад

100 грамм молока, 50 грамм мороженного и 25 грамм сиропа. взбивается пару минут в миксере.

 
 
 
parpus · больше 7 лет назад

А именно рецепт молочного? Просто на сколько я знаю, для спортсменов, в частности для наращивания мышечной массы, рекомендуют белковые коктейли.
Например, такой. 500 гр. молока, 100 гр. творога, 250 гр. мороженного (пломбир), немного сладкого сиропа или какой-нибудь сладкий фрукт (банан например).
Можно еще так: 200 г творога, 100 г кефира (обезжиренный), 100 г сока, банан, хурма или любой другой фрукт. Все перемешивается в блендере.
Еще другой рецепт. Можно взбить 1 яйцо с 1 ч л сахара и стаканом молока.
Состав: творог - 100г, кислый(вишнёвый) сок - 100г, сахар - 15г, яичный белок - 20г. Перемешать творог с соком в миксере, добавить сахар и яичный белок и вновь всё перемешать. Принимать после больших скоростно-силовых нагрузок или через 6-10 часов после истощающих тренировок на выносливость.

 
 
 
Evileta · около 7 лет назад

Если вы хотите, чтобы коктейль получился диетическим, просто замените молоко кефиром и уменьшите порцию сахара (или вообще исключите его). Кефир – напиток не менее (а с некоторых точек зрения даже более) полезный и приятный, чем молоко. К тому он прекрасно освежает, а при взбивании образует красивую пенку. Кефир и нежирные йогурты рекомендуют при малокровии, дисбактериозе (или для его профилактики), заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

А вот рецепт коктейля "Утренняя звезда": 1 банан, 1 столовая ложка липового меда, 1 столовая ложка кокосовой стружки, 200 мл ананасового сока, 200 мл кефира.

Очистите 1 банан и нарежьте его дольками. Положите банан в миксер и взбейте с медем, кокосовой стружкой, ананасовым соком и кефиром. Разлейте коктейль по фужерам, украсьте листитками мяты.

 
 
NNatana · почти 7 лет назад

Абрикосовый коктейль
Необходимые продукты:
абрикосы - 1 1/2 стакана
молоко - 3 стакана
сахар - 2 ст. ложки
лед измельченный - 4 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Соедините лед с кусочками абрикосов, сахаром.
Добавьте молоко.
Взбивайте все ингредиенты 2 минуты.
При подаче оформите листиками мяты.

Коктейль вишневый
Необходимые продукты:
сироп вишневый - 3 ст. ложки
молоко - 2 стакана
мороженое - 200 г
вишня без косточек - 100 г
Способ приготовления рецепта:
Соедините молоко, мороженое, вишневый сироп и взбейте блендером.
Вишню разложите в стаканы и залейте коктейлем.

Коктейль «Краснеющая ягодка»
Необходимые продукты:
сироп малиновый - 60 мл
сливки взбитые - 60 мл
молоко кокосовое - 15 мл
молоко - 150 мл
малина - 30 г
Способ приготовления рецепта:
Все компоненты коктейля взбить в блендере со льдом. Перелить в бокал харикейн.

Молочно-кофейный коктейль
Необходимые продукты:
кофе - 1 стакан
молоко - 1 стакан
мед - 1 ст. ложка
сливки взбитые - 1 стакан
сахар ванильный по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Кофе соедините с молоком, добавьте мед и ванильный сахар. Полученную смесь прогрейте, затем остудите.
Кофейно-молочную смесь соедините со сливками и взбейте.
Готовый коктейль разлейте по стаканам и оформите листиками мяты.

 
 
рол · почти 7 лет назад

Мороженое

* 100г. малины (глубокая заморозка)
* 10г. сахара
* 80г. сливок Шоколадные и клубничные коктейли
В блендер поместить 2 больших шарика клубничного или шоколадного мороженого и 2 ст. л сиропа, наиболее импонирующего вам по вкусу. Залить 1/2 ст. молока и смешивать, пока он не станет густым и пенистым. Перелить в холодные бокалы. Для более густого коктейля, добавить перед смешиванием 1 банан.

Суп Гаспачо
Крупно порубить 1/2 огурца, 1 зеленый перец и 2 куска булки. Поместить в миску с 1 банкой порезанных консервированных томатов, 2 ст л оливкового масла, 2 ст л красного винного уксуса, солью и перцем. Оставить мариноваться на 1 час. Переложить в блендер и смешивать до полной однородности. Добавить 400 гр томатного сока и Табаско по вкусу. Подавать охлажденным с мелко порезанным красным и зеленым перцем и кусочком огурца в середине каждой тарелки. «Завтрак аристократа»
Очень вкусны творожные смеси, сделанные в блендере. Берёте творог, добавляете любые фрукты или ягоды. Перемешиваете несколько секунд и готово. Чашка кофе и хрустящий тост дополнят вкусовые ощущения. КОКТЕЙЛЬ БАНАНОВЫЙ
50 г кипяченого охлажденного молока,
50 г свежего банана,
20 г основного сахарного сиропа,
1 перепелинное яицо,
лед (по желанию).

взбить в течение 1-2 минут и разлить по бокалам. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МИКСЕРА

Блендер (миксер) предназначен для смешивания продуктов и приготовления пюре. Он незаменим для приготовления теста и сметаны, измельчения овощей и фруктов, льда, а также картофеля, моркови, орехов, специй, зерен, кофе и многого другого. Попробуйте его в работе, на наших рецептах...

Кислородные коктейли: new
различные кислородные коктейли из любых ягод, которые есть сейчас на рынке - облепиха, черника, клюква, брусника, а также домашний лимонад прекрасно подходят для вывода токсинов из организма, которые скопились из-за гари ( минимальные расходы - максимальный эффект).

Мягкое мороженое:
50-100 гр. сахара (смотря какие фрукты) измельчить в пудру, добавить 100 гр. замороженных фруктов (без косточек), добавить 50 гр. сливок или жирного молока, все перемешать.

Молочный коктейль:
50-100 гр. сахара измельчить, добавить 100-200 гр. фруктов, добавить 0,5 л молока или сливок, все перемешать.

Йогурт:
био-кефир перемешать с морожеными фруктами.

Клубничный мусс:
посуда должна быть чистой, 3 белка охлажденных, 0,5 стакана сахарного песка, 300 гр. клубники (свежей или свежемороженой), взбить белки до образования пены, постепенно добавляя сахарный песок, добавить все остальное и перемешать.

Майонез:
посуда должна быть чистой, взбить 3 яйца до получения пены, добавить молотый перец, горчицу, соль (по вкусу). продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло (из расчета 130 гр. на 1 яйцо или до загустения), готовый майонез можно хранить в вакуумной упаковке (например, vaksy) 10 дней.

Соус:
если хотите получить соус, можно добавить в майонез соленый огурец, грибы (соленые или маринованые или жареные), оливки (без косточек), зелень и т. д., можно намазывать на хлеб - бутерброды.

Блинчики:
300 гр. молока, 4 ст. ложки с бугром муки, 1 яйцо, щепотка соли, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки подсолнечного масла, все перемешать. Наливать в сковороду прямо из колбы.

Экзотические блинчики:
перемешать жареные маринованные или соленые грибы, можно любую рыбу (отварную, копченую, т. е. уже готовую к употреблению), можно измельчить сыр, любые фрукты, ягоды, зелень, все это добавить к тесту для блинчиков (см. рецепт блинчики).

Морсы:
измельчить лед, добавить отфильтрованную или холодную кипяченую воду, сок лимона или других фруктов, все перемешать, можно измельчить сахар, лед, клюкву, добавить воду и перемешать.

Дрожжевое тесто для пиццы:
1 яйцо,стакан молока, 0,5 кипятка, 1 чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахарного песка, пачка сухих французских дрожжей, все перемешать на 1 режиме, добавить 600-650 гр. муки - взбивать 3-4 минуты, в конце добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать 3 минуты (тесто будет отставать от стенок).

Ореховый салат:
в майонез (см. рецепт майонез) добавить порезанную кубиками свеклу, пульсирующими движениями измельчить, добавить морковь, порезанную кусочками. все перемешать.

Заготовка для икры овощной:
все необходимые ингредиенты измельчить и высыпать в посуду для готовки.

Шоколадный ликер:
200 мл. холодных сливок 10% жирности, 1 столовая ложка порошка какао, 1 столовая ложка сахара, 50 мл коньяка или виски, смешать с измельченными кусочками льда.

Омлет на 1 персону:
2 яйца, щепотка соли, щепотка сахара, 2 чайные ложки воды, смешать, можно добавит для экзотики по вкусу грибы, сыр, ветчину, рыбу и т. д., выпекать, из 33% сливок можно получить взбитые сливки.

Вишня со сливками:
очистить вишню от косточек, измельчить, в 2 стакана вишневого пюре добавить 2 стакана сливок и 0,3-0,4 стакана сахарной пудры, перемешать и подавать с кубиками льда.

Напиток молочно-медовый яичный:
на 1 стакан: 20 гр. малинового сиропа (или малины), 1 яйцо, 3/4 стакана молока, перемешать, в бокалы наливать через ситечко, пить через соломинку.

Напиток молочно-медовый кофейный:
на 3/4 стакана молока: 2 чайные ложки сахара, 60 гр. мороженого, 6 гр. кофе, 1/2 стакана воды, молоко смешать с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать.

Молочный напиток с земляничным пюре:
50 мл. пастеризованного молока, 25 гр. сахара, 40 гр. земляничного пюре (или земляники), всё перемешать.

Напиток молочно-яблочный малиновый:
на 1 стакан: небольшое яблоко, 30 гр. малины, 3/4 стакана молока, яблоко очистить, удалить сердцевину, мелко порезать в миксере, добавить малину, молоко, перемешать.

Напиток с коньяком:
1/2 бокала мороженого, 60 мл. коньяка, 3 листа мяты, 1 чайная ложка сахарного сиропа, перемешать, бокал дополнить минеральной водой, гарнир - долька лимона.

Напиток с миндалем:
200 гр. сладкого миндаля ошпарить кипятком, снять оболочку, добавить 1/2 стакана воды, перемешать до однородной массы, добавить кусочки 3-х абрикосов (свежих или из компота), 3 столовые ложки сухого бисквита, 2-3 чайные ложки сахарной пудры, 1,5 стакана холодного молока, 1 стакан кефира (можно заменить молоком), все взбить.

Чайный флин:
1 желток, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чашка холодного крепкого чая, 1-2 ложки сахарного сиропа, 1 чайная ложка рома, холодное молоко, все перемешать.

Холодный чай с яйцом:
1 стакан чая: яичный желток, 50 гр. малинового сиропа или малины, растереть в миксере, добавить чай и перемешать.

Мокко-флин:
хорошо смешать, чашку холодного кофе, сырой яичный желток, 1 столовую ложку сахара, налить в стаканы, дополнить их холодным молоком.

Кофейный пунш:
смешать: 0,4 л. горячего черного кофе, 0,25 л. подогретого (не выше 70°с) красного вина, добавить маленькую рюмку коньяка, положить в готовый пунш несколько кусочков сахара, натертых о лимонные или апельсиновые корки.

Смешивание в блендере.

Для этих целей используется электрический блендер или миксер. Загрузку блендера рекомендуется начинать с фруктов (свежих или консервированных), которые лучше предварительно нарезать небольшими ломтиками, - тогда консистенция будет более однородной, чем при использовании целых плодов. Далее следует наливать алкоголь. Лед кладут в последнюю очередь. Такой порядок обеспечивает свободное смешивание фруктов с алкогольными напитками и дает возможность льду постепенно таять и охлаждать смесь. В идеале составляющие коктейля нужно смешивать в блендере в течение как минимум 20 секунд. Это позволяет быть уверенным, что в нем не осталось слишком крупных кусков льда или фруктов, для удаления которых напиток придется процеживать.
Иногда лед может препятствовать свободному вращению ножа блендера. Тогда возникает натужное гудение и дребезжание. Перед очередным использованием блендера необходимо убедиться в его чистоте. Достаточно тщательно ополоснуть его горячей водой и насухо вытереть чистым полотенцем.

 
 
Natisha · больше 6 лет назад

Молочный коктейль "Будь здоров!"
3 стакана молока, 3 стакана сока (виноградного, клубничного), сок половинки лимона, 2 яйца, 100 г сахара
Для приготовления коктейля понадобится миксер. Взбейте в нем холодное кипяченое молоко, соки, сырые яйца и сахар. Подайте в стаканах с соломинкой.

Молочный коктейль "Райская пенка"
Смешайте и взбейте до пенного состояния 200 мл молока, 200 г компота (любого, на выбор, можно ассорти), 100 г мороженого, 80 мл ванильного сиропа/

Молочный коктейль "Вершина удовольствия"
Взбить 150 мл молока, 50 г мороженого и 30 г варенья. Разложить по бокалам по ягодке из варенья и разлить по бокалам. Для коктейля можно использовать малиновое, абрикосовое и персиковое варенье.

Клубничный коктейль
50 г охлажденного молока, 20 г клубничного сиропа, 20 г сливочного мороженого взболтать в миксере. Перелить в бокал, сверху положить 10 г взбитых сливок.

 
 
МЫШЬЯК · больше 6 лет назад

накончать в стакан,взбить миксиром и наслаждаться

 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт приготовления молочного коктейля «Ванильный» смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт приготовления молочного коктейля «Клубничный» смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт приготовления молочного коктейля «Кокосовый» смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт приготовления молочного коктейля «Клюквенный» смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт приготовления молочного коктейля с абрикосами и персиками смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт молочного коктейля «Крем-брюле» смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт приготовления молочного коктейля «Детская радость» смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт приготовления молочного коктейля «Банановый» смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
Maxim · больше 4 лет назад

Видео рецепт классического молочного коктейля и различных вариаций на его основе смотреть здесь - koktejlibar.ru/bezalkogolnye-k...

 
 
 
 
 
Похожие вопросы
 
Маша · почти 8 лет назад · 7 ответов
 
 
 
idtqr · больше 7 лет назад · 5 ответов
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 29987 раз, в среднем 11 просмотров в день (11.12)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 197

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook