Как правильно давать чаевые?

В Америке есть негласный закон о чаевых, там чаевые в ресторане составляют 15% от суммы заказа, они оставляются на столе, часто отдельными мелкими купюрами. Ещё там принято давать несколько баксов всяким мелким сотрудникам типа портье или носильщиков, или парковщиков, им суют в руки 1-2 бакса, это считается хорошим тоном, и каждый портье этого ждет.
У нас в России культура чаевых не так сильно развита, но обычно в ресторанах люди стараются оставить какую-то мелочь, 50-100 рублей, в зависимости от величины счета. Хотя с такими ценами я бы подумал о праве требовать чаевые))

10% от счёта - такой примерно общепринятый уровень "чаевых". В некоторых ресторанах чаевые уже включаются в счёт, поэтому давать сверху не нужно.
А вообще у нас в стране неоднозначное отношение к чаевым. С одной стороны, вроде как положено, а с другой - иногда так обслужат, что не чаевые хочется дать, а в морду.
В некоторых странах чаевые не приняты. В Румынии, например, чаевые не берут, но при этом замечательно "округляют" счёт в большую сторону. Или сдачу не дают.
Самые устроявшиеся правила - в развитых странах Европы и Штатах. Там не дать чаевые - моветон.

В Италии
Обычно, но не всегда в счет в ресторане включается около 2-3 евро на каждого гостя «за хлеб», «за сервис». Сверх этого можно оставить 2-3 евро или 10% от счета.

Испания

Чаевые - 5-10% от счета - оставляют в основном в ресторанах. За другие услуги этого делать не принято.

США
Чаевые в этой стране дают везде. Так, например, за каждый приготовленный вам коктейль бармен рассчитывает получить минимум доллар сверх стоимости. В основном следует давать 10-15% сверх счета за любую услугу, будь то ужин в ресторане или поездка в такси.

Франция
Обычно плата за обслуживание в размере 15% уже включена в счет. Пристойным считается округлить сумму или даже добавить 1-2 евро.

Япония
Нельзя оставлять чаевые в Японии ни в какой ситуации - ни в такси, ни в ресторанах, ни носильщикам. Давать чаевые кому-то здесь считается оскорбительным - вы ведь и так платите за услугу. В Китае кстати тоже не заметил культуру чаевых

Обычно, чаевые составляют 10-15% от счета. Во многих ресторанах Европы, они входят в счет. Есть страны, например Израиль, где не принято давать чаевые. Горничным можно оставить в номере на кровати или столике. А вот тут можно посмотреть - как расплачиваться с таксистами разных стран - komilfoclub.ru/modules/blog/ar...

В Китае давать чаевые не принято, и даже наоборот считается оскорбительным.
Хотя есть места, где в счет включают 10% за обслуживание, например в самом известном и старейшем ресторане пекинской утки