При защите диплома могут задать совершенно любой вопрос - тот, который взбредёт в голову вашим преподавателям. Это могут быть совершенно непредсказуемые и, можно сказать, необдуманные вопросы, которые легко могут завести вас в тупик. Но теряться не в коем случае не стоит, лучше хотя бы что-то сказать, чем промолчать. Конечно, это зависит от темы вашей дипломной работы, от учебного заведения и требований в нём, от отношения к вам преподавателей. Часто спрашивают по практической части - это наиболее интересно для членов комиссии. Вопросы о том, почему ЭТА тема, почему ЭТОТ вид диплома (например, проект, или эксперимент). В общем все вопросы с курсовых, только более ориентированы на практику, на ВАШЕ отношение к теме, на то, как вами была проведена практика...Ну и т.д...