Вопрос №24396
 
 
 
 
 

Какой вкусный рецепт домашних колбасок из курятины, которые в кишки пихают?

рол · почти 7 лет назад · 4 ответа
 

МОЖНО И НЕ ТОЛЬКО ИЗ КУРЯТИНЫ.

Хороший вопрос Ф топку
0
2
Ответы
STORO · почти 7 лет назад

Ну зачем же так грубо? Я вот колбаски и прочую пищу не ПИХАЮ В КИШКИ, а спокойно и неторопливо кладу в рот и тщательно пережёвываю.))))))))))))))))

 
 
Дилетант · почти 7 лет назад

В каждой семье - свои рецепты...
На самом деле никаких особых хитростей нет. Кишки хорошо промываете (оббязательно условие!!!). Мясо, какое есть, рубите мелко ножом - на куски меньше 1 см. Не нравится мелко, можно покрупнее, тогда такую колбасу нельзя будет вялить. Хотите пожирнее и сочнее колбаску - добавьте рубленое сало. Мясо солите, перчите, добавляете приправы, какие хотите. МОжно чеснок (лук - никогда!).
Всё: начинается работа для пальцев (колбаса "пальцем пханая"!). , Дальше возможны варианты: коптить колбасу, жарить, вялить.
Всё, весь рецепт!

 
 
qwerty1234567 · почти 7 лет назад

зачем извращатся над дичью. если филе посолить поперчить сверху лук тонкими колечками (не забудь разобрать по отдельности) и СЫР и все в духовку (чет мне есть захотелось:-) ) а просто курятинка посолил поперчил чесночка (только не на "давилке" а меленько порезать) лучка мелко подрезать и всё это накрыть крышкой и сверху гирей придавить ( понятно что на плиту ставить) . продают на рынке (у нас то точно есть) курятину сделанную как полендвица,рецепт не знаю но вкуснотища (особенно с пивасиком) если где найду рецепт обязательно скину

 
 
qwerty1234567 · почти 7 лет назад

karaidel.livejournal.com/29941... из индюшатины но думаю и курка подойдет :-)

 
 
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 415 раз, в среднем 1 просмотр в неделю (0.17)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 92

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook