Вопрос №25229
 
 
 
 
 

Как купить колбасу?

444150331 · почти 7 лет назад · 3 ответа
теги не заданы :(
 

Хороший вопрос Ф топку
-1
1
Ответы
Vasilisa5 · почти 7 лет назад

Лучше никак ее не покупать. Намного полезней любой колбасы отварное мясо.
Если и покупаю, то обращаю внимание на такие моменты:
1) Ее стоимость. Не покупаю дешевую колбасу-это стопроцентный суррогат из неизвестно чего. Не мясо-это точно.Лучше покупать наиболее дорогую колбасу из тех,что вы видите на прилавке.
2) Какая она на вид. Колбаса с белёсым налетом или липкая на ощупь, подсохшая, обветренная - это колбаса с вышедшим сроком годности или хранившаяся с нарушением условий хранения. То есть она уже непригодна к употреблению.
3) Обратить внимание на ее состав. Слишком большой перечень добавок и ароматизаторов - повод отказаться от покупки. Не больше одного-двух- максимум трех "Е", в идеале -их отсутствие.

 
 
Galina · почти 7 лет назад

Во-первых обратите внимание на цвет. Он должен больше походить на сероватый, или бледно-розовый. Это признак того, что производители добавили меньше красителей или не добавляли их вообще. Ведь розовый цвет колбасе придает консервант — нитрит натрия или натриевая соль, отмечающийся на этикетке как Е-250.
Во-вторых - количество крахмала. Колбаса с оптимальным количеством крахмала будет упругой и не ломаться. Если поломается или раскрошиться, продукт перенасыщен крахмалом.
Далее упругость. Качественный колбасный продукт на срезе должен быть ровным и упругим, если в нем присутствует шпик, то его вкрапления должны быть одинакового размера и не вываливаться из фарша.
Если специй и пряностей в колбасной продукции много, то это должно вас насторожить. Зачастую именно такими уловками пользуются недобросовестные производители, чтобы замаскировать некачественное, плохое сырье.
Внимание на цену. Колбаса, сделанная из мяса, не может стоить дешевле килограмма этого же мяса.

 
 
Ontario · почти 7 лет назад

ВВедите в гугл: инструкция по покупке колбасы
я был слегка удивлен первым вариантом в списке........

 
 
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 130 раз, в среднем 1 просмотр в месяц (0.05)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 162

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook