Вопрос №29649
 
 
 
 
 

Зачем варить сосиски?

po4emu4ka · больше 6 лет назад · 5 ответов
 

Раньше когда покупали сосиски, всегда их варили. зачем?

Хороший вопрос Ф топку
1
1
Ответы
Ответ выбран голосованием
Колобок · больше 6 лет назад

Так вкуснее.

 
 
 
Павел · больше 6 лет назад

Это повелось издревле, когда сосиски ещё делали из мяса.
Соси́ски (от фр. saucisse) — мясной продукт, который готовится из измельчённого (прокрученного) вареного мяса животных или птицы (или его заменителей). Во Франкфурте сосиски изготавливались со средневековья, но в венских сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины. По сути, представляет собой маленькую колбаску, однако в отличие от обычной колбасы обычно употребляется в пищу после некоторой термической обработки (варки, жарки).
Видимо колбасник попробовал жарить или варить полуфабрикаты для колбасы, и ему это понравилось. А есть сырыми нет. Да и настоящий сырой фарш есть вредно, есть шанс заразиться, хотя некоторые и практикуют. Ну а сейчас не мясо, галимая соя и прочие заменители, которые можно есть сырыми.

 
 
kelz · больше 6 лет назад

Вкусные сосиски в Ашане продаются, "Царицинские" называются - вот их я варю (ну как варю, в микроволновке минуту), потому что так действительно вкуснее, а остальные предпочитаю есть сырыми - они как-то нездорово разваливаются при температуре :)

 
 
Ontario · больше 6 лет назад

А я по нормальному в воде варю, любые, вкуснее так.

 
 
Galina · больше 6 лет назад

Правил здесь нет, как хочешь, так и вари. Но лучше покупать в натуральной оболочке. Да и вареные они все таки намного вкуснее.
Конечно, солить воду не надо, а если сначала очистишь, то сосиски будут уродливые, когда сварятся. Я всегда прокалываю вилкой или ножом в нескольких местах.
В последнее время «варю» их в микроволновке, так мне больше нравятся.
В дешевых сосисках действительно одна соя, так что покупайте те, что подороже.

 
 
 
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 2466 раз, в среднем 1 просмотр в день (1.03)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 84

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook