Вопрос №33409
 
 
 
 
Категории

 

Моя хлебопечь не выпекает хлеб как надо. Почему? Меняла дрожжи и муку несколько раз?

Эльнара · около 6 лет назад · 3 ответа
 

Хлеб получается тесливым и не подходит.

Хороший вопрос Ф топку
0
1
Ответы
parpus · около 6 лет назад

Вот несколько советов:
1. Прежде всего, надо очень точно измерять ингредиенты. Даже небольшое отклонение приводит к плохим результатам.
Хорошо если к хлебопечке в комплекте есть мерный стаканчик и ложки. Если к Вашей таких нет, приобретите мерный градуированный стаканчик со шкалой для сахара / соли / муки / воды или электронные весы.
2. Проверьте качество дрожжей. Вот инструкция для проверки дрожжей из руководства к хлебопечке:
1). Налейте полчашки тепловатой воды в маленькую мисочку или чашку.
2). Размешайте в ней 1 чайную ложку сахара и затем разбрызгайте по поверхности 2 чайные ложки дрожжей.
3). Поместите мисочку в теплое место и оставьте в покое на 10 мин.
4). Смесь должна вспениться и издавать сильный запах дрожжей.
Если этого не происходит, то дрожжи следует выбросить.
3. Важен порядок закладки продуктов в хлебопечку. Следуйте порядку, указанному в рецепте.
4. Начните с самого простого рецепта: обычный белый хлеб.
У вас есть рецепт такого хлеба в инструкции к хлебопечке? В нем используются только простые продукты: вода, сухое молоко, подсолнечное масло, сахар, соль, белая мука, дрожжи.К хлебопечке должны быть приложены инструкции мерными ложечками.

 
 
Эльнара · около 6 лет назад

все ингредиенты кладу по порядку, а на счет дрозжей попробую. Большое спасибо

 
 
Дилетант · около 6 лет назад

И всегда так было?
Возможно, хлебопечь выдаёт не ту мощность, которая указана в техпаспорте.
Это может быть связано с брком самой печки. А может быть, у Вас дома низкое напряжение, и печи просто не хвататет мощности, чтобы сначала как следует "поднять" тесто, а затем пропечь хлеб. Бытова техника частенько очень критична к существующему напряжению в сети.
Кстати, этим грешат и многие хлебопечи, особенно недорогие.

 
 
Егор · почти 6 лет назад

Значит температура не та.

 
 
 
 
Похожие вопросы
nuro4ka · почти 9 лет назад · 6 ответов
 
nuro4ka · почти 9 лет назад · 6 ответов
 
Stacey · почти 9 лет назад · 10 ответов
 
 
tik · больше 8 лет назад · 8 ответов
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 675 раз, в среднем 2 просмотра в неделю (0.30)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 127

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook