Вопрос №3826
 
 
 
 
Категории

 

Чем отличаются оладьи от блинов?

Stacey · почти 9 лет назад · 7 ответов
 

Хороший вопрос Ф топку
1
2
Ответы
Six · почти 9 лет назад

оладьи готовят на дрожжевом тесте, а блинчики на тесте без дрожжей....

 
 
Exeget · почти 9 лет назад

Блины пекут либо на дрожжах (на опаре), либо на соде. Последние обычно называют "блинчиками".
Отличаются оладьи от блинов рецептурой и формой выпечки. Так, например, ингредиенты блинов на дрожжах: на 1 кг пшеничной муки - 6 стаканов молока или воды, 2 яйца ,2 ст. л. сахара,1,5 ч.л. соли, 40 г дрожжей. А ингредиенты оладьев: на 500 г муки - 2 ст. молока или воды ,2 яйца, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 25 г. дрожжей. оладьи можно готовить с яблоками, тыквой, кабачками или морковью.

 
Источник: Книга о вкусной и здоровой пище, 1950 (одно из лучших изданий; отличается в лучшую сторону от известного "лубочного" издания 1952 г.)
 
 
STORO · больше 8 лет назад

Кроме всего сказанного, еще и толщиной :-)

 
 
Ответ выбран голосованием
Юлия · около 7 лет назад

Блины бывают и бездрожжевые, к сведению.

Блины от оладушек отличить легко даже внешне.
Блины тонкие (пару миллиметров) и большие (во всю сковороду в диаметре), оладьи же толстые (пару сантиметров) и маленькие (в диаметре не больше диаметра стандартного стакана).

 
 
 
Миха · почти 7 лет назад

Вкусом.

 
 
N-Dreamer · почти 7 лет назад

А у нас в семье еще и размером! блин - на всю сковороду и тонкий, аладушка на пол ладожки и толщиной с половину сантиметра. тесто заводится с различной плотностью, у аладей более густое.

 
Источник: Семья
 
 
/rid/  · почти 7 лет назад

Вот блин! Вот оладий! Вот блин! Вот оладий! Вот блин! Вот оладий! Чувствуете разницу!?

 
 
 
 
Похожие вопросы
Изя Кукушкинд · около 10 лет назад · 10 ответов
 
Leonid S. Pavlov · около 10 лет назад · 4 ответа
 
Анна · больше 9 лет назад · 23 ответа
 
Sly · около 9 лет назад · 3 ответа
 
Sly · около 9 лет назад · 4 ответа
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 2419 раз, в среднем 6 просмотров в неделю (0.74)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 116

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook