Вопрос №38741
 
 
 
 
Категории

 

Какие есть хорошие рецепты новогодних салатов?

Чё · почти 6 лет назад · 6 ответов
 

Хороший вопрос Ф топку
2
1
Ответы
Natisha · почти 6 лет назад

Салат "Вальдорф" - классика ресторанной кухни. Легкий салат из сельдерея и яблок с лимонно-майонезной заправкой. Идеально подходит к запеченному мясу. Предлагаю неклассическую, но тоже вкусную вариацию салата. Часто готовлю его на ужин.

3-4 стебля сельдерея, 1 большое яблоко (кислое и сочное), 150-200 г отварной или запеченной куриной грудки, 1 ст.л. масла, 1 / 4 стак. ядер грецких орехов
Заправка салата

1 ст.л майонеза, 1 / 2 ч.л. нежной горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, соль, свежемолотый перец

1. Яблоко очистить и нарезать маленькими кубиками или небольшой соломкой (2-2,5 см).

2. Стебли сельдерея мелко нарезать - поперек, либо вдоль, так как яблоки

3. Куриную грудку мелко нарезать и слегка поджарить на масле

4. Соус: майонез смешать с горчицей и лимонным соком, добавить соль, перец по вкусу

5. В салатнике смешать яблоко, сельдерей и куриную грудку. Заправить соусом и перемешать.

6. При возможности дать настояться часок. Перед подачей посыпать измельченными ядрами грецкого ореха.

 
 
NNatana · почти 6 лет назад

Салат "Новогодняя елочка"
Что нужно:
1 баночка кукурузы (380г),
300 г грибов,
100 г лука,
150 г моркови,
300 г куриного филе,
2 яйца,
соль,
майонез,
растительное масло.
Для украшения:
грибочки маринованные,
маслины – 2-3 шт.,
несколько зёрен граната,
лук зелёный,
укроп.

Способ приготовления:
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут). Остудить.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.
Заправить майонезом.
Из приготовленной массы на блюде выложить салат в виде ёлочки и украсить на свой вкус!

 
 
parpus · почти 6 лет назад

Самые новогодние. Фото в ссылке
Ингредиенты на салат со свечей:
• вареный картофель - 2 шт.
• яйца, вареные вкрутую - 3 шт.
• мясной фарш, обжаренный с луком - 200 г
• сыр твердых сортов - 150 г
• майонез или густая сметана - 100 г
Для украшения:
• укроп
• перец сладкий красный и желтый
• морковь отварная
Картофель отварить в мундире, очистить, потереть на крупной терке, немного посолить и выложить на тарелку в форме салата. Смазать сверху майонезом. Выложить слой мясного фарша, предварительно обжаренного на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
Слегка смазать майонезом.
Посыпать тертыми белками. (Оставить один белок и половинку желтка для оформления салата.) Слегка смазать майонезом. Посыпать тертым сыром и тертым белком.
Делаем "фитилек" свечи из полоски, вырезанной из чернослива. На посыпанное сыром "пламя" свечи посыпаем тертый желток, затем тертую вареную морковь и укладываем сверху кусочек сладкого красного перца. Выложить огонек свечи желтком, затем вареной тертой морковью,сверху положить кусочек болгарского перца и чернослив
Тертым белком засыпаем верх основания свечи.
Свечу посыпаем тертым сыром
Из укропа выкладываем зеленые веточки.
Из красного перца вырезаем декоративный бант и выкладываем на салат.

 
 
 
Leonid S. Pavlov · почти 6 лет назад

Хм. Оливье? :)

 
Чё · почти 6 лет назад

...с мандаринами

 
 
Galina · почти 6 лет назад

Салат грибной.
800 г отварной говядины, 4 маринованных огурчика, 0.5 кг шампиньонов, 2 луковицы, 200 г твердого сыра, соль, перец, майонез, растительное масло.
Мясо порезать небольшими кусочками, добавить порезанные кубиками огурцы. Порезать грибы, обжарить с луком на растительном масле. Когда они остынут, смешать с мясом и огурцами, добавить натертый на средней терке сыр, еще раз перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Приятного новогоднего вечера.

 
 
Ярослав Штурм · почти 6 лет назад

хм сарат из капусты и майонеза самый важный на НГ заменяет подушку в 100% случаев... к тому же с утра только он и остается, а так впадло готовить....

 
 
 
 
Похожие вопросы
Кристина · почти 10 лет назад · 8 ответов
 
Зюзя · больше 9 лет назад · 7 ответов
 
7480409 · около 9 лет назад · 4 ответа
 
 
Варвара Краса · почти 9 лет назад · 5 ответов
 
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 1399 раз, в среднем 4 просмотра в неделю (0.65)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 257

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook