Вопрос №39780
 
 
 
 
 

Какие грибы хороши для сушки?

рол · почти 6 лет назад · 3 ответа
 

Хороший вопрос Ф топку
0
1
Ответы
Дилетант · почти 6 лет назад

Трубчатые: белые, подберёзовики, подосиновики, моховики. Белые, конечно, - самый шик! ПОтом, когжда будете варить сушёные, бульон получится светлый, ароматный. Вкусный. Они и самые дорогие.
Странный вопрос в конце зимы:))) Насколько я пониманию в грибном деле (а я кое-что пониманию), конец февраля - не самый лучший сезон для сушки грибов.
Или Вы с Южного полушария, и у Вас самый разгар грибного сезона?
Тогда - счастливой тихой охоты, Каа!

 
рол · почти 6 лет назад

купил электросушилку поздней осенью, успел насобирать только опят, и засушил.
зимой готовим, очень даже ничего,но надо готовиться к сезону,вот и задал вопрос умным людям.

 
 
Galina · почти 6 лет назад

Сушка — наиболее простой и испытанный способ консервирования грибов. При сушке грибов из них удаляется до 76 процентов имеющейся в них воды. Из 10 кг свежих грибов получается только 1—1,4 кг сушеных.
Заготавливать в сушеном виде можно практически все съедобные грибы, кроме тех, у которых едкий или горький вкус, но предпочтительнее сушить трубчатые и сморчковые грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, козляки, моховики, др.). При сушке сохраняются все пищевые достоинства грибов; аромат некоторых даже усиливается, как, например, у белого гриба.

 
 
Егор · почти 6 лет назад

Боровики.Мы их каждый год сушим, а потом можно суп сварить, подливу к картофелю.

 
 
 
 
Похожие вопросы
 
 
Chuchundra · около 8 лет назад · 1 ответ
 
Белочка · около 8 лет назад · 1 ответ
 
lebedi · около 8 лет назад · 3 ответа
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 152 раза, в среднем 2 просмотра в месяц (0.07)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 269

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook