Есть ли люди с аллергией на кислород?

Аллергия, это реакция иммунной системы.
Иммунитета к неорганическим соединениям у человека вроде бы пока не наблюдалось, все самые распространённые аллергены - белковой природы.
Табачный дым ошибочно относят к аллергенам, он лишь способен вызывать обострения болезни у аллергиков, раздражая слизистые оболочки дыхательных путей.
Аллергия на домашнюю пыль тоже вызывается отнюдь не крупинками песка и цемента, а присутствующими в пыли микроорганизмами, частицами растительного или животного происхождения, спорами.
Таким образом, думаю, что аллергической реакции на кислород у человека быть не может.

Некоторые организмы могут не использовать молекулы железа для "схватывания" молекул кислорода. В крови таких организмов могут быть другие вещества, например медь - а сама кровь золотая.
Однако и сам кислород, как обязательный состав химических реакций, может быть замещен другими веществами.

Да. Но такие долго не живут....