Вопрос №41489
 
 
 
 
Категории

 

Почему лимон, если его положить в темный чай, осветляет его?

SnowMan · больше 5 лет назад · 3 ответа
 

Хороший вопрос Ф топку
33
1
Ответы
Ответ выбран голосованием
Иолант · больше 5 лет назад

Лимонная кислота, содержащаяся в лимоне, вступает в химическую реакцию с компонентами настоя чайного листа, осветляя раствор.

 
SnowMan · больше 5 лет назад

Как бы это понял, но почему именно осветляет, а не на оборот или как то по другому выражается? Например, если его в кофе положить оно не осветлится.

 
Иолант · больше 5 лет назад

Осветляет потому, что в чае содержатся теарубигины - слабоионизирующие кислоты и анионы (как раз они и придают чаю цвет).
Если лимон (сок которого является лимонной кислотой) кислотой, добавить в чай, ионы водорода будут препятствовать ионизации теарубигинов и чай станет светлее.)
а насчёт кофеина - не знаю.

 
Henio · больше 5 лет назад

Ну ты жжешь Оля))) +

 
SnowMan · больше 5 лет назад

И тут Остапа понесло...

 
 
 
9236525230 · больше 5 лет назад

Потому-что он кислый.

 
 
9236525230 · больше 5 лет назад

кислота делает цвет мягче и какая разница? В чае кофеина больше чем в любом другом напитке. Если с умом запарить

 
 
 
 
Похожие вопросы
 
 
Кристина · около 10 лет назад · 14 ответов ·
 
Nikolay Mikhailov · около 10 лет назад · 4 ответа
 
Leonid S. Pavlov · около 10 лет назад · 8 ответов
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 750 раз, в среднем 2 просмотра в неделю (0.37)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 261

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook