Лимонная кислота, содержащаяся в лимоне, вступает в химическую реакцию с компонентами настоя чайного листа, осветляя раствор.
Потому-что он кислый.
кислота делает цвет мягче и какая разница? В чае кофеина больше чем в любом другом напитке. Если с умом запарить