Вопрос №4746
 
 
 
 
Категории

 

Как засолить селедку, чтоб она была не очень жесткая?

Aleksandr · больше 8 лет назад · 4 ответа
 

Пробовал в собственном соку.

Хороший вопрос Ф топку
2
1
Ответы
Ответ выбран голосованием
Кристина · больше 8 лет назад

Может когда ее солить добавить сахар и воду.

 
 
 
righteos · больше 8 лет назад

солью

 
 
Вальдемар Маяковцев · больше 8 лет назад

Посыпать (или натереть даже) мелкой солью снаружи и внутри, со специями по желанию, завернуть в ткань и в холодильник на трое суток. Получается нормуль.

 
Источник: личный опыт
 
 
Наталья · около 7 лет назад

Если вы правильно солите селедку, то она никогда не будет жесткой. Берете свежую некрупную селедку, разделываете ее. Берете посуду, посыпаете ее дно слоем соли, кладете селедку, посыпаете еще слоем соли. Ставите в холодильник на 2 часа. Через 2 часа промываете ее хорошенько, если она на ваш вкус соленая, можно замочить ее в чистой воде на 30 минут. Потом вывешиваете на ветерок. Не под солнце! Если летают мухи, накройте марлей. Через 6-8 часов селедка готова. Порежьте ее на кусочки, сложите в банку, засыпьте луком, и залейте маслом. Пускай постоит 2-3 часа. Приятного аппетита.

 
 
 
 
Похожие вопросы
Лёшка · больше 9 лет назад · 6 ответов
 
Leonid S. Pavlov · около 10 лет назад · 8 ответов
 
 
Lenka · около 10 лет назад · 14 ответов
 
Чё · около 10 лет назад · 5 ответов
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 3253 раза, в среднем 1 просмотр в день (1.02)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 126

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook