Вся наша улица сдала деньги на проведение газа председателю, а она их потратила что делать?

выпусти ей кишки

Не уже ли такое еще бывает. Привлечь правоохранительные органы конечно. Если местные куплены, то вышестоящие, городские, прокуратуру. Самосуд желательно отложить, в тюрьму ведь никто не хочет.
Проведение газа на сколько я знаю процедура очень дорогостоящая. У нас уже больше 150 тыс. стоит. Вам ведь наверняка какие-то квитанции выдавали о том, что деньги переданы-получены. Вот на них и основывайтесь. У вас вся улица свидетели, молчать ведь не будут. Выберете лидера общественного движения и вперед

Вот уж точно: пока живут на свете дураки, обманом жить, нам стало, быть с руки.
Во-первых, проведите общее собрание дома жильцов улицы). НА нём примите решение пеереизбрать председателя со всеми вытекающими. Обязательно ведите протокол,соблюдайте все юридические процедуры, чтобы потом yubrnj не мог опротестовать. копию - письменно с уведомлением известите председателя.
Дальше - в полицию. Не коллективную жалобу. А от каждого пострадавшего - отдельное заявление. Но нужно подавать всем.
Если у вас народ дружный, то никаких проблем не будет. А если разброд и шатания, то могут быть сложности.
Но Вы не написали подробности. Не зная нюансов, трудно давать точные прогнозы.