Какие документы, анкета, фотографии?
Список необходимых документов и правила заполнения анкеты приведены на официальном сайте
Там же находится шаблон анкеты в pdf-формате и инструкция по его использованию: скачиваете, заполняете, печатаете.
Оплачиваете квитанцию, делаете заверенную копию трудовой книжки, фоткаетесь и вперед в районное отделение УФМС.
Фотография, которая будет отображена на паспорте, делается непосредственно при сдаче документов - те которые вы принесете с собой идут на анкету и в дело.
Также в каждом отделении могут быть свои заморочки относительно доп. документов, что-н на подобии ксерокопии паспорта, квитанции об оплате или папки, в которую будут все подшивать, поэтому имеет смысл предварительно сходить в отделение и посмотреть, что же еще может потребоваться.
ps: пальцы или глаза не сканируют ;)