Скопируйте текст книги в "блокнот" или Wordpad. В меню Файл выбираете "Сохранить как", формат *.txt и кодировку UTF-8. Закачиваете полученный файл в телефон или на флеш карту. Запускаете "e-Book" или другое приложения для чтения книг и открываете закачанный файл. В настройках выбираете кодировку UTF-8. Если возникают трудности, можеет проконсультироваться здесь: