Соль поваренная- это жизненная необходимость, или организм может обойтись и без неё?

Наверно есть сейчас и такие люди, которые соль по каким-то убеждениям не употребляют (ну как есть сыроеды, вегетерианцы, сторонники натурального питания, сокотерапии и т.д.), и наверное, живут они неплохо даже. Солей немало содержится в самих продуктах. Но лично я думаю, что соль поваренная, в качестве дополнения, всё-таки нужна организму. Только вопрос в её количестве. Думается, что многие перебарщивают с ней, тем самым лишая себя возможности почувствовать настоящий вкус продуктов 9 со специями - то же самое). Недаром были в России, помимо прочих, и "соляные" бунты - из-за высокой цены на соль - значит, важна она была и жизненно необходима. А вообще - вспомнилась книжка С. Алексеева (тогда его ещё Задорнов не рекламировал" "Сокровища Валькирии" - там очень интересно соляная тема рассматривается (насколько помню, там соль в контексте "соль Земли" - величайшаядрагоценность, с которой и обходиться надо бережно и осторожно и употреблять также - по минимуму, почти как дар).

соль - основной источник натрия. думаю этого достаточно.

Без соли организм не может обойтись, так как 50% организм наш состоит из водно-солевого обмена 9%NaCl.

Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Ион хлора в соли является основным материалом для выработки соляной кислоты — важного компонента желудочного сока. Суточная потребность в соли составляет 10-15 г, а в условиях жаркого климата, вследствие повышенного потоотделения, — до 25-30 г. Поскольку организму требуется не соль, как таковая, а ионы натрия и хлорид-ионы, то на потребность в соли влияет потребление других солей натрия и хлора. Недостаток соли организм восполняет разрушением костной и мышечной тканей. Недостаток соли может привести к депрессиям, нервным и психическим заболеваниям, нарушением пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности, спазмам гладкой мускулатуры, остеопорозу, анорексии. При хронической нехватке составляющих соль ионов, как и других макроэлементов, в организме возможен смертельный исход. Известный биохимик и публицист Жорес Медведев сообщает, что человек может выдержать полное отсутствие соли в диете не более 10-11 суток. Солевые растворы применяются при промывании носовой полости. Издревле племена охотников и скотоводов удовлетворяли потребность в соли, используя в пищу мясопродукты, иногда в сыром виде. Земледельческие же народы потребляют, в основном, растительную пищу, бедную хлористым натрием Признаками нехватки соли являются головная боль и слабость, головокружение, тошнота. Улучшение самочувствия после добавления соли в пищу, а также отличные консервационные свойства соли в эпохи, когда иные методы длительного сохранения продуктов питания были неизвестны, породили к ней особое отношение, как к самому ценному продукту

Соль необходима, без нее еда будет не вкусная. Без сахара еще можно обойтись, а вот без соли уже нет. Помню мне как-то одна бабуля немка рассказывала, как они в годы войны меняли вещи и драгоценности на соль. Кстати, жила эта немка тогда в Кенигсберге, и когда наши войска наступали рассказывала как они убегали от наших войск. На сахар они свои вещи не меняли ведь, вот и делайте выводы.