Вопрос №52175
 
 
 
 
 

Как сварить кашу из кукурузы?

boroda · больше 4 лет назад · 2 ответа
 

Брат принёс несколько початков зрелой кукурузы.
Я поставил варить , посолил.
Через 5 часов зёрна так и остались твёрдыми.
Есть невозможно.
Как их варить-то нужно?
Кто сталкивался с этим в жизни?

Хороший вопрос Ф топку
-5
1
Ответы
katerina808 · больше 4 лет назад

Мдя, если за 5 часов ваша кукуруза не сварилась, то ей-богу, проще было бы варить, как в сказке, из топора (причём без добавок всяких) - не хуже получилось бы, по крайней мере :). Наверное, ваш братишка просто перезрелую кукурузу принёс, а может быть, просто сорт такой, кто его знает. А вот кашу я варю не из целых зерен (не представляю даже сколько тогда бы их варить пришлось, а выковыривать из початка, наверное, ещё дольше :), а из готовой крупы (дроблёнки). Варить минут 20-25, потом дать настояться. Чтобы крупа быстрее разварилась - солить в самом конце. А воды наливать где-то раза в 4 больше, чем крупы. Я через 15 минут варки добавляю ещё молока - так вкуснее выходит. Сахар - по усмотрению вашему, вообще-то кукурузная каша сама по себе имеет сладковатый вкус, поэтому я кладу по-минимуму (1 ч.ложка на поллитра каши). Да, и сливочного масла не забудьте - им, как известно, кашу не испортите.

 
 
Natisha · больше 4 лет назад

Кулинарный рецепт приготовления кукурузной каши очень прост - закипает молоко, в него закладываются сахар и соль, засыпается крупа (на 300 г молока крупы надо примерно 4 столовых ложки с верхом), кипятится на медленном огне, при помешивании, минут 5-6, потом накрывается крышкой и через 15 минут - каша готова.

Если получилось густовато, кашу можно разводить йогуртом, фруктовым пюре или просто молоком.

А в качестве блюда для всей семьи на каждый день добавкой для кукурузной каши может служить поджарка из лука, перца, помидоров, или не очень соленый сыр, типа сулугуни – его добавляют кусочками в конце варки прямо в кастрюлю.

Можно сварить кукурузную кашу на воде с солью, перед подачей заправить сливками и маслом, подавать с брынзой Фета.

 
 
 
 
Похожие вопросы
Лара · больше 8 лет назад · 6 ответов
 
 
Изя Кукушкинд · больше 8 лет назад · 14 ответов ·
 
 
 
 
Ссылка на этот вопрос
 
Поискать ответ на вопрос: ответы@mail.ru, otvety@google.ru, Яндекс.Ответы
 
Читать новые вопросы в: LiveJournal, Livinternet, Google Reader
 
Этот вопрос посмотрели 549 раз, в среднем 2 просмотра в неделю (0.35)
 
 
 
 
 
 
Адрес друга:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

© vorum.ru — вопросы и ответы, 2006–2016
Пишите нам на in@vorum.ru

Администрация сервера не гарантирует точность и достоверность размещаемых пользователями материалов, а также не несет ответственности ни за какие задержки, сбои, удаление или несохранность какой-либо пользовательской информации.

Цифры не для всех: 114

 
 
× Нравится наш сайт?
Нажмите кнопку «Мне нравится» (Like), чтобы присоединиться к нам на Facebook