Как спастись от офисных вредителей?

На работе меня поставят на делопроизводство, я раньше работала с этим. Были ситуации, когда люди получали от меня документы, а потом говорили, что я их им не давала. Доказать я этого никак не могла. Помимо заведения журнала на выдаваемые документы, больше не вижу способа доказательства подобного. Скажите, а как быть в такой ситуации, может, у кого-то было подобное? А еще есть подозрение, что они могут рыться в столе, и вдруг им хватит совести стащить документ из папки, как этого избежать? Какие способы существуют предотвращения таких ситуаций? Помогите советом, пожалуйста.