Как готовить без жира жаренные блюда?

Можно найти компромисс, например не жарить, а делать блюда в духовке.

А сковородки с антипригарным покрытием не пробовал? (лучше с керамическим)

Готовить на пару или на сковороде с тефлоновым покрытием или керамическим...а лучше всего вести подвижный образ жизни..., овощи , фрукты , а мясо нежирное отварное...рыбу отварную , икру красную , икру черную....

в мультиварке или на гриле!

Я в мультиварке готовлю , редмонд 800 у меня (что на удаленном управлении) , покрытие чаши очень хорошее , что позволяет готовить некоторые блюда вообще без масла. А просто на сковородке - это не реально.

Очень легко. Для этого нужна нормальная сковорода с хорошим покрытием, чтобы ничего не пригорало.

мне очень нравиться жарить на керамической сковороде)

А я жарю в аэрогриле

Сковороды со специальным покрытием в помощь.

Решетка в пмощь

Лучший способ минимизировать количество жира при жарке - сковорода с антипригарным покрытием. Ее достаточно просто смазать кисточкой маслом.

очень круто1

Жарить без масла или жира получится только на антипригарном покрытии. Это может быть специальная сковорода или антипригарный коврик.Если вы не хотите mistercat.com.ua тратиться на дорогие сковородки, но хотите жарить без жира или масла, то вам можно порекомендовать приобрести антипригарный коврик. Он сделан из аналогичного антипригарного материала, как сковороды, но стоит в разы меньше. Пользоваться им очень легко. Гибкий коврик кладется на любую подходящую сковороду.

А я часто кушаю в ресторанах, там самое вкусное мясо, дома такое не сделать. с друзьями довольно часто бываю в ресторане http://hausemafia.ru/ , что в Кунцево. В первую очередь туда заходим , потому что это близко и с очень хорошей едой. Цены невысокие. Обычно берем тартар из стейка, сибас, иногда какой нибудь бульон , оба блюда на 2 человека. Ассортимента там очень много, есть из чего выбирать. Персонал доброжелательный, чувствуешь себя очень комфортно, атмосфера и музыка очень расслабляют . Если как нибудь будете рядом проходить, обязательно загляните

Для этого гриль существует. я уже не раз готовлю стейки на гриле www.steakhome.ru/ , они получаются очень вкусные, и не жирные.

На угле в мангале можно без всякого жира жарить.