Теги, или как их ещё называют всякие умники "ключевые слова" предназначены для того, чтобы отнести ваш вопрос к той или иной тематике. Это, в свою очередь, нужно для того, чтобы упростить остальным ребятам процесс поиска вашего великолепного вопроса.
Пользоваться ими очень просто - нужно в форме задания вопроса в поле "теги" перечислить через запятую слова или сочетания слов, которые у вас ассоциируются с вашим вопросом - там слева даже пример есть, про кисель.
Кроме того, перед окончательной публикацией вашего вопроса вам покажут список уже существующих "похожих" вопросов. Может быть ответ на ваш вопрос уже у нас есть? Степень "похожести" также определяется на основани тегов.
Нужны они для того чтобы когда вводишь свой вопрорс тебе показывали похожие или такие же. А также чтобы можно было открыать вопросы по облаку тегов что находится справа, да и вообще для работы поиска.
ТЕГИ НУЖНЫ ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ БЫСТРЕЕ НАЙТИ ВОПРОС И БЫСТРЕЕ ОТВЕТИТЬ НА НЕГО
Теги существует для того чтобы быстрее искать нужную информацию и отвечать на вопрос.
распределители вопросов (и инфы) чтоб быстрее можно было найти нужный вопрос (инфу)
они нужны для того, чтоб люди могли точнее найти ответ на какой-либо вопрос.
ИМХО мой ответ в этой теме о том, как подобрать теги к вопросу, способен оказаться полезным :)
Теги - это ключевые слова Вашей записи. Теги нужны, чтобы более точно охарактеризовать создаваемую запись.