реклама - двигатель прогресса. сделай из ресторана - развлечение! сегодня - дни такой-то кухни! завтра - секой-то.... смотри, как другие делают... устраивай акции.... праздник мороженного, праздник горохового супа! и народ потянется... народ любит хлеба и зрелищ! так совмести это)))))
Наверное товарищ купил по глупости ресторан "7 Небо" на Останкинской телебашне...